素食排毒餐 美味又塑身

週末和休息時間是很多女孩子又恨又愛的時期，可以有機會吃很多甜食和煎炸食品，這就會容易導致身體在代謝的時候產生大量的有害毒素，對腸道造成負擔，這時候你就需要通過健康的飲食來調整，吃素？那是大錯特錯，長期素食會攝入營養元素不均衡，依舊會讓身體受傷害，素食排毒餐要正確吃才能有效果。

五色植物平衡營養

首先你要記得儘量五種顏色的植物都要吃，這樣的話營養才能均衡

紅 - 辣椒、胡萊菔、蕃茄等

白 - 米飯類、澱粉類食物、白萊菔、蓮藕等

黃 - 大豆(豆漿、豆腐、豆干)、花生、番瓜等

綠 - 綠色蔬菜類

黑 - 黑豆、香菇、黑木耳、黑芝麻、海帶、糖蜜等

早餐 豆漿一杯、全麥麵包兩片、黃瓜1根。

記住，豆漿不要加糖。無糖豆漿可以按捺脂肪的產生。

全麥麵包是指，用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。大部分成分是纖維素，並且含有部分礦物質和維生素，尤其是B族維生素。從減肥的角度講，吃全麥麵包要比普通麵包好，因為重量相同的全麥麵包與普通麵包相比，含有更多的纖維素，而纖維人體不僅不吸收，還可以增加飽腹感，有利於減肥。

而黃瓜做配菜，口感好，而且其中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。

中餐　腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯1碗

腐乳空心菜很香，絕對可以下飯，並且清熱解毒，治療便秘，能量也很低，怎麼吃都不會胖。

豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，有利於減肥的堅持。特別適合於單純性肥胖者食用。拌豆腐加番茄，紅白相間，味道可口，營養豐富。

豆芽含水分較多，含熱量較少，不易形成皮下脂肪堆積，常食有助於減肥。

下午加餐(選擇性)

下午不用加餐當然最好，但如果實在覺得餓，可以在這兩餐之間吃一兩片蘇打餅、一片全麥麵包、一把堅果或一杯無糖豆漿。

晚餐　素炒西胡蘆、番茄冬瓜湯、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗

西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效 。

番茄冬瓜湯的熱量僅為8卡!冬瓜清熱利水，番茄健脾消食、涼血解毒，對多種細菌和真菌有抑制作用。二物合煮為湯，飲之，不但有利水之功，而且又具健脾之效，治脾虛子腫尤宜。腐竹拌黃瓜清涼脆嫩，低卡飽腹，健康美味。

紅豆粥其實可作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重。

另外，儘量養成不吃夜宵的習慣。不然白日怎麼清淡也是前功盡棄的。

吃一天全素排毒餐後，要逐漸恢復正常飲食。但是也要吃得有技巧哦，每餐僅吃七分飽。值得注意的是早、晚兩餐。早飯最好要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入。晚餐則少吃米飯、麵食及油脂性食物，多吃蔬菜、水果。

一天的素食排毒餐豐富美味，心動不如行動，希望MM們儘快瘦得健康美麗!