清蒸草魚的做法大全

魚是很多人最愛，這樣的食物含有的營養元素豐富，而且這樣食物在吃的時候，也是有著獨特的口感，魚含有的蛋白質、氨基酸都是比較多，所以在吃這樣食物的時候，都是要適量的進行選擇，這樣在吃的時候，也不會危害到自身，使得可以放心進行，清蒸草魚的做法大全中，都有什麼做法呢。

對清蒸草魚的做法大全中，都有什麼樣的製作方法呢，也是很多人不太瞭解的，這樣食物在製作上，都是有著很好方法，下面就詳細的介紹下，使得知道如何做。

清蒸草魚的做法大全：

清蒸草魚

材料：

蔥絲少許，薑絲少許，打算兩瓣，蒸魚豆豉2茶勺，油5ml，花椒少許，鹽少許，料酒2茶勺

做法：

1、先把魚用料酒和鹽醃制30分鐘。

2、水開後，上鍋蒸8分鐘。取出，把盤子裡的水倒掉。

3、加入蔥薑絲，倒入蒸魚豆豉。注意：一定要貼邊倒，不要直接澆在魚身上。上鍋繼續蒸5分鐘。

4、另起鍋加油，燒熱，加花椒少許。等花椒變黑後，關火。

5、在蒸好的魚身上撒少許香菜，然後把步驟(4)澆在上面就ok了。

小訣竅

1、蒸魚豆豉不要直接澆在魚身上。

2、蔥薑絲不要先放。

通過以上介紹，對清蒸草魚的做法大全中，一些製作方法，都是有著很好瞭解，因此對它製作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，對這樣魚製作過程中，不要隨意搭配一些食材，這樣吃的時候，不利於身體健康。