老人夏季上火食療方

夏天到了，氣候變化大，很多老人身體一下不適應，會出現各種上火症狀，肺火、肝火和胃火是常見的情況，其症狀都表現為咳血、黃痰、口臭、失眠等，今天小編特意給老人們介紹幾種對症的食療化解方。

心神不寧：蓮子糕

蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品，可以頤養天命。蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老功效。

食療方：蓮子50克，白茯苓30克，淮山藥50克，糯米50克，大米30克，白砂糖適量，蒸熟成糕。每日服食能延年益壽，安神養心。

面色晦暗：番茄銀耳羹

銀耳能潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦防衰的作用。

食療方：水發銀耳1朵，放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將番茄1個洗淨去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味食用。

輕微乾咳：糯米百合甜杏粥

中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經，為清補之品。具有養陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

食療方：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克，洗淨同煮成粥食用即可。

稍有痰火：蜂蜜雪梨

梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

食療方：雪梨1個，切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口，可祛痰火。

身體虛弱：西洋參粥

西洋參，又叫花旗參。它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。

食療方：人們出現陰虛少氣、口幹口渴、萎靡乏力的時候，在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮靜，還能溫和滋補。

大便乾燥：芝麻粥

芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不乾燥。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩定，有益於骨密度的提高，柔韌我們的關節，美化我們的肌膚。

食療方：玉米麵粥煮開後盛到碗裡，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。

老人上火症狀不同，食療方也要有針對性的選擇合適自己的。