主食還是副食，每種食物當中都具有它的豐富的營養成份。比如說在主食當中會含有熱量，礦物質，鈣等，在副食當中會含有各種的維生素，微量元素，礦物質等。所以我們平時的營養都是從以上的這些食物當中攝取到的。想瞭解每種食物中的營養，來瞭解食物營養成份表 人是鐵，飯是鋼，所以我們每天的三餐對我們來說是相當的重要的，雖然說是每天少一餐並沒有什麼大礙，但是時間久了後，對身體造成的傷害就會很大。而且對於我們平時吃的食物，看看食物營養成份表部分食物營養成分表：（以每100g可食部計）類別食物名稱熱量(千卡)蛋白質(克)脂肪(克) 碳水化合物(克)鈣（毫克）穀類小麥粉（標準粉）344 11.21.573.631小米3589.03.1 73.141稻米3467.40.877.913玉米1064.01.222.8-蕎麥3249.32.373.047黑米3339.42.572.212香大米34612.70.972.48玉米麵3408.04.573.112高粱米35110.43.174.722大麥30710.21.473.366薯類 甘薯（白心） 1041.40.225.227馬鈴薯762.00.217.28奶類及製品 乳清蛋白0.35 90牛奶粉 47820.121.251.7676優酪乳 722.52.79.3118奶油8790.797.00.914黃油8881.498.0035酥油8601.594.41.1128煉乳3328.08.755.4242奶皮47213.320.259.3269蔬菜與水果 大白菜171.50.13.250油菜231.80.53.8108菠菜242.60.34.566油麥菜151.40.42.170西蘭花334.10.64.367蘋果520.20.213.54梨440.40.213.39香蕉911.40.222.07葡萄430.50.210.35橙470.80.211.120畜禽類/魚蝦類/蛋類 豬肉（肥瘦）39513.237.02.46牛肉（肥瘦）12519.94.22.023羊肉（肥瘦）20319.014.1 0 6雞肉16719.39.41.39鴨肉24015.519.70.26草魚11316.65.2038白米蝦8117.30.42.0403雞蛋14413.38.8 2.856 鴨蛋18012.613.03.162幹豆類及其製品 黃豆（大豆）35935.0 16.034.2191豆漿141.80.71.110綠豆31621.60.862.081蠶豆33521.61.061.531豆腐818.13.74.2164青豆37334.516.035.4200豆奶302.41.51.823赤小豆30920.20.663.474其它紫菜20726.71.144.1264 海帶121.20.12.146在人的一生當中，最主要飲食佔有的比例是相當的重要的，身體如果沒有能夠吸收到足夠的營養，就會經常性的出現各種的疾病，像感冒等之類的疾病。所以每天在吃食物的時候，可以選擇一些營養價值高的食物，容易消化的食物等。" />