健康食譜

草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕味道比較鮮美,可是這一種蛋糕的作法不少人不是很清楚,其實草莓奶油蛋糕比較簡單,只要我們瞭解了相關的做法介紹之外,對於草莓奶油蛋糕都是會有所認識和瞭解了。下面我們就對此知識有所認識吧。

草莓奶油蛋糕是一種美味的食物,但是草莓奶油蛋糕作法並不是很難,其中草莓奶油蛋糕的主要配料,使用的就是一些十分新鮮的草莓,還有適當的乳酪,或者是一些蛋糕粉這樣的食物,並且,乳酪在加上不少的輔料進行製作,就可以做成一種美味可口的糕點美食了。

草莓奶油蛋糕主料:2杯新鮮草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪輔料:4個雞蛋黃、4個雞蛋青。調料/醃料:1/4杯新鮮的黃油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉

製作過程:預熱到300度,做成兩個8-9英寸的盤子並用牛皮紙包好,撒上油。在打杯裡,放入黃油、糖、蛋黃、蛋糕粉和乳酪。在電攪拌器裡攪拌直到它們變得均勻。把這些料平均放在兩個蛋糕盤子上。把攪拌器洗好並擦試幹。在攪拌器中加入雞蛋白使它們變硬,加入糖和香草汁,塗抹在蛋糕上。烘焙30分鐘。冷卻,把一個蛋糕翻轉放在盤子上,在上面加入草莓和乳酪,作為第一層。接著放第二層蛋糕,撒上糖粉。

在我們平時的飲食之中,草莓奶油蛋糕是一種很好吃的蛋糕類型,也是比較受人們歡迎的。但是我們要清楚一點,就是草莓奶油蛋糕作法並不是很難,這點知識需要我們認識和理解,才是最為重要的。