吃裙帶菜能減肥嗎

在我們如今的這個社會中，肥胖的人是越來越多。當然引起一個人肥胖的原因有很多，但是大多數人的肥胖都是由於貪吃所導致的。肥胖給人體帶來的不便與傷害是巨大的，相信那些肥胖者們應該深有體會。很多人因為身體的肥胖導致有時候走幾步就開始喘氣，嚴重的時候甚至會呼吸困難、缺氧，所以減肥對他們來說是頭等大事。

說到減肥，很多人就會娓娓道來。減肥是有很多方法，也有很多人貪圖捷徑甚至去脫脂，他們不知道其實這樣做對身體是很有傷害的。還有的人為了減肥而吃藥，這也是不科學的。其實在我們身邊有好多食品能夠減肥，下面就來說說吃裙帶菜能夠減肥嗎?

裙帶菜屬褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬 . 裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙薘，音變成裙帶菜。另外，這種海藻的葉片作羽狀裂，也很象裙帶，裙帶菜為溫帶性海藻，它能忍受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山群島及嵊泗島。而現在青島和大連地區也有裙帶菜的分佈，實際是早年先後從朝鮮和日本移植過來的。

裙帶菜的孢子體黃褐色，外形很像破的芭蕉葉扇，高1—2m，寬50—100mm，明顯地分化為固著器、柄及葉片三部分。固著器為叉狀分枝的假根組成，假根的末端略粗大，以固著在岩礁上，柄稍長，扁圓形，中間略隆起，葉片的中部有柄部伸長而來的中肋，兩側形成羽狀裂片。葉面上有許多黑色小斑點，為粘液腺細胞向表層處的開口。內部構造與海帶很相似，在成長的孢子體柄部兩側，形成木耳狀重疊褶皺的孢子葉，成熟時，在孢子葉上形成孢子囊。裙帶菜的生活史與海帶很相似，也是世代交替的，但孢子體生長的時間較海帶短，接近一年(海帶生長接近二年)，而配子體的生長時間較海帶為長，約1個月(海帶配子體生長一般只有兩個星期)。裙帶菜屬海藻類的植物，一年生，色黃褐，高1—2m，寬50—100cm，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。分淡幹、鹹幹兩種。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜。

裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。

最近，美國科學家們發現裙帶菜當中含有一種叫做岩藻黃質的物質，這種物質能夠啟動人體內的一種用於分解脂肪的蛋白質，從而達到減肥的效果。除了能減肥，岩藻黃質對糖尿病也有著不錯的治療作用，它能促進肝臟合成DHA的脂肪酸，從而抑制糖尿病。另外，裙帶菜對殺死前列腺癌的細胞也有一定的作用。

綜上所述，大多數人應該都瞭解到吃裙帶菜能夠減肥這個事實了吧。裙帶菜不僅對人們的身體有著很多的好處，而且還能夠減肥和降血糖。其實，在大家的生活中諸如裙帶菜之類的食物還有好多，只是很多時候大家往往為了追求高效而忽略了。