專家認為運動後最適合喝粥

一般的運動是非常消耗體力的，所以運動後的營養補充也是至關重要。那麼運動過後適合吃什麼樣是食物呢？專家認為運動後最適合喝粥。為什麼呢？一起瞭解一下。

1、粥一般都是以五穀雜糧為原材料做的，吃五穀做的流質碳水化合物能很快的在體內形成糖類，然後分解轉化為能量，迅速的補充因運動而失去的能量，緩解疲勞，對於肌肉的恢復有著很好的效果。

2、運動過後最直接的反應就是不想吃飯，只想使用一些流質食品，這時喝粥不但滿足胃的“抗議”，也能剛好補充身體在運動中流失的大量水分。

3、粥的種類很多，各種各樣的健身、保健功效也不耐。明代的李時珍在他的巨著《本草綱目》當中就列出了不下50種粥與其功效。如大米粥，味甘性平，能補脾、養胃、除煩、止渴，尤其是煩熱、口渴的熱性病患者更宜食用;小米粥則補中益氣，對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症有治療作用。若將某些谷麥與蔬菜、魚肉、藥物共烹調，醫療作用則更為廣泛。

雖然專家認為運動後最適合喝粥，但是並不是立即就喝，而是要在半小時以後，這樣才能很快補充身體的能量，恢復肌肉疲勞，補充身體水分，又不傷害身體。