老年人吃魚加常鍛煉 健身效果翻倍

亞伯丁大學研究人員對兩組60多歲的參試婦女進行了對比研究。在為期12周的研究期間，兩組婦女都進行相同的鍛煉，每週鍛煉兩次，每次30分鐘。但是一組婦女同時補充魚油，而控制組婦女則不補充魚油。結果發現，補充魚油+經常鍛煉，參試老年婦女的肌肉力量提高20%。而控制組婦女的肌肉力量僅提高11%。研究還發現，補充魚油的婦女在平衡能力、步伐速度和起身時間等方面，測試成績明顯高於控制組婦女。
新研究負責人斯圖爾特·格雷博士分析指出，老人補充魚油可提高鍛煉效果，主要得益於魚油中的具有抗炎屬性的歐米伽3脂肪酸DHA和EPA。除了補充魚油之外，老人每週吃三次三文魚或鯖魚也可有效補充歐米伽3脂肪酸，提高鍛煉效果。