運動員的飲食誤區——三餐不合理

充足的營養對於一個運動員來說非常重要，但研究發現我國很多運動員的飲食都不太合理，負責中國女子曲棍球隊隊員膳食計畫的楊則宜研究員認為，目前中國運動員在飲食中存在五大誤區，以下是具體介紹，一起來瞭解一下吧。

一、維生素

尤其是維生素A、維生素B族缺乏，無機鹽中鈣的攝入不足。這些往往與中餐的烹調習慣有關。

二、三餐不合理

普通人中不重視早餐，中午湊合，晚上美餐的現象普遍，很多運動員也這樣，這種飲食習慣帶來的不良影響已眾所周知。

三、碳水化合物嚴重不足，主食攝入過少

運動員中有一種誤解認為‘吃肉長肉”，因此，吃主食少，吃肉多，很多力量型的運動員，往往在飲食中拼命吃肉而少吃甚至不吃主食來增強力量積累。

四、飲料選擇比較隨意

運動員訓陳中往往不注意補水的問題。實際上，出汗至體重的2%-3%，其能力就會下降。運動中及運動後補水，應以含離子的淡糖、淡鹽水為好。白開水、純淨水、礦泉水、可樂等類飲料不是很適合運動員使用。

五、蛋白質、脂肪攝入過多

食肉多，必然導致蛋白質、脂肪類的堆積。楊教授打了一個很形象的比例，吃主食就像燒液化氣，燒完了就什麼也沒有了，而吃肉卻像燒蜂窩煤，總是有“廢物”存留在軀體內。蛋白質脂肪的堆積會造成身體負擔，帶來各種疾病，以及其他營養素如鈣、鐵類的流失等。

溫馨提示：不管是是專業運動員，還是運動愛好者，都希望大家對以上飲食誤區引起重視，否則會對運動員的體質及訓練成績產生負面影響。