高脂血養生食譜之山楂決明紅棗湯

高脂血養生食譜之山楂決明紅棗湯

什麼是高脂血

高脂血是指，因血清中膽固醇、甘油三酯等人體必須的營養物質數量超標，誘發的一種疾病。通常情況下，膽固醇含量低於5.172毫摩/升，甘油三酯含量低於2.032毫摩/升，屬於正常範圍，倘若經常超過標準範圍，則可診斷為高脂血。

高脂血症狀、危害

長期攝入高脂肪、高蛋白、高糖食物，日常飲食不合理，是患高血脂症的主要原因，高血脂症在初期並沒有明顯的症狀，因此，它對人體的危害是隱匿的。

高血脂是誘發動脈粥樣硬化、腦血栓、冠心病的主要危險因素之一，也是影響血糖代謝和血粘度的重要因素，它會還會導致脂肪肝、肝硬化、膽石症、胰腺炎、失眠等疾病，高脂血對人類健康的危害不能忽視。必須注意日常飲食，改掉不良的飲食習慣，日常也可以煲些湯來喝，今天就為大家介紹治療高脂血的養生食譜——山楂決明紅棗湯，下面我們來看看具體的製作方法及食療功效。

山楂決明紅棗湯做法

1、食材：山楂20克，紅棗50克，決明子15克

2、調味料：冰糖

3、做法：

a、紅棗去核，洗淨備用，山楂和決明子也清洗乾淨備用；

b、鍋中倒入適量清水，放入所有食材，用大火煮沸後，改小火慢煮1小時，加冰糖，溶解攪勻既可。

食療功效：山楂具有擴張血管、增加冠狀動脈血流量、降低膽固醇、軟化血管，最終起到降血脂的作用。此湯適合便秘、高血壓、高脂血症患者食用。

溫馨提示：脾胃虛弱者最好不要食用山楂，健康人吃山楂也要適量。