老火靚湯

老火靚湯是一款產自廣州的清心下火又養陰滋補的好湯，非常適合氣虛型體制的朋友飲用，如果您正是此體質，就千萬不要錯過這款湯水哦!

食材：

主料：母雞

輔料：桂圓10g，淮山藥100g，枸杞子適量，西洋參適量

調料：食鹽適量，蔥少許，薑少許，陳皮少許，水1500g，黃酒少許

做法：

1.把老雞切成塊，用沸水焯一下，放入煲中，加入沸水1500克，再放入紹酒少許，淮山(100克)、薑片、蔥段、桂圓肉，加蓋，用大火加沸，然後用武文火煮3個小時

2.再加入枸杞、陳皮、鹽、花旗參(100克)，然後加蓋煲30分鐘，即可食用。

功效：

清心下火

老火靚湯的做法您學會了嗎啊?希望這確實的能給有所需要的朋友有所説明。如果您還知道什麼適合氣虛型體質朋友飲用的湯水，不妨去論壇裡聊聊，分享一下!