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老年人飲食應注意少吃甜食

老年人屬於糖尿病高危人群,年齡越大越容易罹患糖尿病。有不少老年人本來就是隱性糖尿病或輕症糖尿病患者,平日沒有什麼明顯症狀,空腹時做血糖、尿糖檢查也往往正常,若不查餐後血糖根本不知其患有糖尿病。在此種情況下如果大量攝入糖和甜食或輸入葡萄糖,就會迅速演變為顯性糖尿病。因此,老年人要儘量少吃糖和甜食。

夏天一般食用甜食較多。甜食含糖分高,產生的熱量也高。若老人過多食用,就會化熱生火,使體內糖分過多,影響脾胃的消化吸收,引起消化不良,產生食欲減退,胃脘脹滿,口膩無味,噯氣吞酸等現象。老人過多食用甜品,使糖分在身體內積存下來,多表現為老年人常見的“肥胖”現象,血脂升高,從而影響心肺功能,甚至導致心肺功能衰竭。因此必須忌食過甜之品。少量的餅乾、烙餅等少糖的食物可適當進食。