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花茶常用原料

對花茶常用原料都有哪些呢,很多人都不是很清楚,那我們就可以進行一些瞭解,這樣對選擇的時候,也都知道該如何選擇,花茶的種類很多,而且對人體的幫助上,也都是有著不同區別,所以我們在選擇的時候,也都是要先瞭解花茶的功效。

那花茶常用原料具體有哪些呢,下面就詳細的介紹下,使得我們對這樣的原料,也都是有著很好的認識,在選擇上,也都是知道該如何選擇。

花茶常用的原料:

花茶,又名窨花茶、熏花茶、香片茶等。茶葉是一種疏鬆多孔結構的物質,這些孔隙與外界相通,具有極強的吸附性。當毛茶與香花混合,過一段時間後,毛茶就具有濃厚的香氣,屬於再加工茶類。茶葉吸 收了花香,飲之既有茶味又有花的芬芳,是我國北方非常適銷的一種再加工茶類。有茉莉烘青、珠蘭大方、桂花綠茶、玫瑰紅茶等品類。

花茶常用原料一般采有綠茶的茶胚,少量的有紅茶和烏龍茶,再與鮮花窨制而成的一種複合茶,由於窨花的次數不同和鮮花種類不同,花茶的香氣高低和香氣特點都不一樣,其中以茉莉花茶的香氣最為 濃郁,是國花茶中的主要產品。

花茶是我國特有的香型茶,花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味,又兼具鮮 花的純情馥鬱之氣,有“引花香,益茶味”之說。一般根據其所用的香花品種不同,劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類,其中以茉莉花茶產量最大,每種亞類又根據其加工原毛茶坯的產地、品質與製作工藝的精細程度劃分出若干等級,有特級、一、二、三、四、五級等六至七個等級。

茉莉花茶常用原料,茉莉花茶兼有綠茶和茉莉花的香味,製作時將採摘來的大批含苞欲放的鮮花,堆放于清潔場所,入晚待花半開呈虎爪形,吐香正濃時,將其摻入綠茶中窨制,待鮮花萎縮時除去花朵,烘乾茶胚,再用鮮花複窨,如此再三而成。

蘇州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、產花季節的不同而有濃淡,其香氣依花期有別,頭花所窨者香氣較淡,“優花”窨者香氣最濃。蘇州茉莉花茶主要茶胚為烘青,也有殺茶、尖茶、大方,特高者還 有以龍井、碧螺春、毛峰窨制的高級花茶。與同類花茶相比屬清香類型,香氣清芬鮮靈,茶味醇和含香,湯色黃綠澄明。

通過以上的介紹,對花茶常用原料,也都是有著一定認識,因此我們在選擇的時候,也都是要注意它的功效和作用,這樣在搭配的使用的時候,對人體的健康,才不會有任何的危害,使得我們喝的時候,才會更加放心。