淡奶油的做法

說到了淡奶油，大家並不覺得陌生。因為淡奶油也被人們稱之為稀奶油，此外它相對於其他的植物奶油來說脂肪的含量要少一些，因而食用起來更加健康一些。當然利用淡奶油同樣可以製作成各種不同的糕點，還有霜淇淋，甚至是提拉米蘇等。那麼到底淡奶油的做法包括了哪些呢?

其實淡奶油的做法是非常多的，而且淡奶油本身是味道較淡而且沒有糖分的，因而在製作的過程中需要添加適量的白糖等，不僅可以製作成蛋糕，另外還可以用來製作麵包食用。那麼到底淡奶油的做法是怎樣的呢?

淡奶油的做法

自製霜淇淋

材料：淡奶油(100ml)牛奶(100ml)。輔料：糖20g， 香草粉，可哥粉或一點咖啡。

做法：1.淡奶油分次加糖打發。2.牛奶加到1裡，攪勻。3.如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。4.放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時後再拿出來攪，如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點，多凍會兒。喜歡軟點兒，少凍一會。

奶油布丁

主料：奶油150克，牛奶50克，麵粉200克(根據自己口味增減);配料：白糖150克，雞蛋150克，發酵粉10克，香草精一羹匙(不加也ok)

製作方法：

1,將奶油，白糖混合在一起，用攪拌器打透。

2,將雞蛋打散成液，分三次加入到攪拌好的奶油糖漿中，備用。

3,麵粉，發酵粉，牛奶混合在一起，用攪拌器攪均，加入準備好的雞蛋奶油糖漿，攪均，再加入香草精。

4,取出，揉成麵團，分成十小塊，此為布丁生坯料。重點： 麵團軟硬要掌握適度!

5,選出十隻布丁模具，在裡面刷上一層油，再撒上少許白糖，將布丁生坯裝入，再用油紙將口封牢。

6,將模具放進籠屜，架在鍋上，用旺火沸水蒸30—40分鐘即可。

7,將蒸好的布丁取出，在上面擠上自己喜歡的各種口味的醬料，放入冰箱冷藏三到四個小時。

關於淡奶油的做法，大家已經瞭解了。上面介紹了霜淇淋，還有布丁的做法，其實都是不錯的選擇。不僅營養豐富，而且製作的方法並不複雜，因此大家不妨嘗試著在家製作美味又營養的淡奶油糕點吧，一定會比外面直接購買的更加健康和衛生喔!