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草莓果汁可以減退日曬傷

草莓果汁可以減退日曬傷,草莓裡面富含的維生素C、B、鈣、磷和鉀的含量很豐富。草莓的葉部煮沸以後可以當做是一種收斂劑,並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。

草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原產於南美洲,我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多,有2000多個品種,果實鮮紅美豔,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥鬱,有“水果皇后”的美譽。

草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素B 1 、B 2 、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素(微量元素食品)。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。

祖國醫學認為草莓具有極大的藥用價值,其味甘、性涼,具有止咳清熱、利咽生津、腱脾和胃、滋養補血等功效。近年來醫學研究表明,草莓有益心健腦的獨特功效,特別是對於防治冠心病、腦溢血及動脈粥樣硬化等病症有很大作用。

草莓果汁可以減退日曬傷。另外,研究表明,草莓有抗癌的功效。從草莓的根、葉、果實中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸,能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害,從而在一定程度上減少癌症的發生。