四款夏季水果減肥餐 讓你吃得美味瘦得健康

減肥食譜有哪些?夏季是個大秀身材的季節，對於身采不好的胖美眉來說，是一個硬傷，hold不住各種短裙短褲，那麼熱的天，還想用厚衣服來擋住肥肉嗎?如果不想繼續胖下去，想要穿上美美的夏裝，那麼就要趕緊減肥了。那麼如何減肥才是最有效的呢?不妨從飲食下手，在飲食減肥方面，相信大部分減肥的女性都比較願意嘗試水果減肥，如果是水果入菜告別單一的水果你是不是更加喜歡呢?今天，減肥食譜小編與你分享幾款水果減肥食譜，讓你吃得美味，瘦得健康!

一、荔枝蝦仁

原料：蝦仁200克、荔枝200克、蘆筍100克、彩椒1個、雞蛋1個、沙拉油2湯匙、鹽1茶匙、薑2片、生粉1湯匙

做法：

1、將荔枝剝殼去核後放入淡鹽水中泡一下，將蝦去頭後用牙籤在蝦背上二， 三節中挑出蝦線

2、在蝦仁中放入適量的鹽，胡椒，生粉和半個蛋清，抓勻後醃制十分鐘，鍋中燒開水，加入適量的鹽和幾滴油， 下入蘆筍快速燙後拿出來沖涼水，再將蝦仁放入其中滑熟

3、將蘆筍和彩椒切成小段準備好，鍋中加入適量的沙拉油， 下入薑片和蝦仁一起翻炒，馬上下入蘆筍和彩椒段一起翻炒

4、加入淡鹽水泡過的荔枝，再加入少量的水澱粉(其中加點鹽)勾芡，大火收汁，裝盤即可

二、木瓜燜鴨

原料：鴨1/4只、木瓜1個、鹽5克、冰糖6克、蔥2根、薑2片、料酒5克、生抽5克、老抽5克、柱侯醬1湯匙、植物油5克、水適量

做法：

1、鴨切成塊，用水汆燙5分鐘，去除血水，取出瀝幹水份備用，木瓜洗淨去籽去皮，切成小塊備用，姜去皮切片，蔥洗淨切段備用，鍋內放入適量的植物油，放入薑片和蔥段爆香

2、再放入鴨塊，爆至鴨肉被逼出，鴨塊表面微金黃，調入適量柱侯醬、生抽、老抽和料酒，翻炒均勻

3、再加入足夠沒過鴨肉的水，中火燜10分鐘，加入木瓜，翻炒均勻，加入冰糖，大火煮至冰糖溶化

4、加入適量的鹽，收濃汁即可取出裝盤

三、蘋果煎牛肉

原料：牛肉200克、蘋果1個、紅尖椒1個、鹽1/4茶匙、蠔油2湯匙、植物油1湯匙、孜然1/2茶匙

做法：

1、牛腿肉用清水洗淨，洗淨的牛肉用刀切成2釐米見方的小丁，放入一個深盤子中，蘋果洗淨，削去蘋果皮

2、削下的蘋果皮切成小段，放在牛肉中，撒入1/4茶匙食鹽，加入2湯匙蠔油，用筷子攪拌均勻，放在一邊醃制10分鐘

3、平底鍋放火上燒熱鍋底，裡面倒入適量植物油，加熱至五成熱轉中小火，放入醃好的牛肉丁

4、先不要翻動，等牛肉煎到一面焦黃，用筷子夾著牛肉翻面，直到牛肉丁兩面焦黃，轉中大火把牛肉粒中吸收的油脂煸出，撒入1/2茶匙孜然顆粒

5、去皮的蘋果用刀切成1釐米見方的小丁，如果不立即使用，浸泡在淡鹽水中以防止蘋果和空氣接觸氧化變色，紅椒半個用清水洗淨，用刀切成和蘋果一樣大小的丁，蘋果丁和紅椒丁放入鍋中，迅速翻勻即可出鍋

四、香芒涼拌西蘭花

原料：西蘭花300克、大芒果1個、鹽1茶匙、雞精1/2茶匙、香油1/4湯匙、植物油2滴

做法：

1、準備好西蘭花和芒果，西蘭花掰成小朵，洗淨

2、芒果去核、去皮切成大丁，鍋中注入水，加入鹽和幾滴植物油燒開

3、放入西蘭花焯水，焯水的西蘭花直接撈入冷水中沖涼

4、瀝幹水分後加入鹽、雞精、香油攪拌均勻，再放入芒果丁即可