食療補血 10款補血湯讓你血氣十足

只有氣血足人才能有精神，可是現在人的養生保健意識因受生活節奏的影響而漸漸淡化。

只有氣血足人才能有精神

我們在日常生活中該如何補血呢？今天小編就給大家推薦幾種補血的食譜。

上湯益母草

1、補血湯

用料：主要含有益母草，皮蛋，枸杞，磨菇等料。

作用：益腎活血，通經止痛。

益母草最常見的做法便是上湯益母草的食用，用料和做法都很方便，味道鮮美清純，大家可以根據自己口味，添加一點作料。

2、魚白益母草

用料：主料含有：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚等。

魚白益母草

作用：美容養顏，消腫活血魚肚含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補明目，此菜完全是為美女所定制。

益母草薏仁鴨腎煲

3、益母草薏仁鴨腎煲

用料：益母草，薏仁，鴨腎。

作用：清熱去濕，補腎降壓益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨特的香草味，而在濕氣重的季節，薏仁與益母草，一個去濕氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕鬆的良菜。

4、烏雞補血湯

材料：首先準備烏雞1只，熟地10克，白芍10克，精鹽、醬油、蔥、薑等其它作料以自己口味各適量加入。

烏雞補血湯

制法：將烏骨雞宰殺，去毛，內臟洗淨;五種藥材洗淨，蔥、薑拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、生薑。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調味即成。

具有補血調經、除煩退熱之功

用法：每週1～2劑，分次服用，連用3～5周方可見效。

注釋：本湯菜以烏雞與中醫名方“四物湯”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物湯”乃中醫補血調經首選方劑。藥食共用，則具有補血調經、除煩退熱之功。對於氣血不足、月經不調、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。

5、當歸補血湯

材料：黃芪30克，當歸6克。

制法：以水二盞，煎至一盞，去滓，空腹時溫服。

當歸補血湯

功用：補氣生血。

主治：血虛陽浮發熱證。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無力。亦治婦人經期、產後血虛發熱頭痛;或瘡瘍潰後，久不癒合者。(本方可用於婦人經期、產後發熱等屬血虛陽浮者，以及各種貧血、過敏性紫癜等屬血虛氣弱者。)

禁忌：陰虛發熱證忌用。

6、桂芝補血湯

材料：桂圓肉400克，黑芝麻300克，冰糖100克。

桂芝補血湯

制法：

(1)桂圓肉蒸熟，置陽光中暴曬約2小時，蒸5次曬5次，剁細成末。(2)黑芝麻炒酥壓碎，冰糖砸成碎粒，三樣混合均勻，盛入瓶內備用。(3)每次取20克用沸水沖服。

用法：每日早、晚各1次食用。

功效：益氣血，止脫髮。

應用：適用於血不足、面色萎黃、四肢寒冷、極易脫髮之症。

7、藕杞蓮生湯

材料：鮮藕，蓮子，枸杞，花生，紅棗。

藕杞蓮生湯

制法：(1)鮮藕去皮，切大塊。　(2)將所有原料加適量水，煲熟即可。　(3)依個人口味也可加鹽或是紅糖。

8、黑豆紅花湯

材料：黑豆50克，黑米50克，紅花3克，紅糖適量。

黑豆紅花湯

制法：(1)黑豆用清水浸3小時至透身、黑米、紅花洗淨。(2)將黑豆、黑米放入瓦煲內加入清水，用慢火煲爛。(3)在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。(4)沒有紅花可以用紅棗或是枸杞替代。

9、黑木耳紅棗補血湯

材料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。

制法：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。

黑木耳紅棗補血湯

用法：月經前1個禮拜到月經結束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。

功效：黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等。因此，如果女性的臉色常常呈現黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。

10、銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。

銀耳紅棗湯

燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓幹、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白裡透紅，體態輕盈苗條。