健康食譜

烤肉串的做法

文章導讀

夏天常吃的食物有很多,肉串就是其中一種,很多人都是會在晚間的時候,進行選擇一些肉串,那烤肉串的做法如何呢,烤肉串的製作方法也並不是很難,所以對它選擇的時候,也是可以放心進行,這樣的食物,對人體各方面,也是沒有任何損害,但是吃的時候,也是要適量。

肉串含有的脂肪、蛋白質比較多,熱量高,很容易發胖,而且烤肉串經常也是對人體健康沒有幫助,所以對烤肉串在吃時候,不宜過多,那烤肉串的做法如何呢?

烤肉串的做法:

巴西烤肉串

材料:豬梅條肉500克,酷克壹佰的巴西烤肉料25克

做法:

1.梅條肉整條清洗乾淨,瀝幹水分,切成2cm左右的方塊

2.30克巴西烤肉料放進大碗,慢慢加入50克的清水,攪拌均勻。

3.把肉塊放進大碗,攪拌均勻。

4.用筷子攪拌至每塊肉都均勻地吸收烤肉料。

5.把肉和烤肉料汁全部倒進保鮮袋裡,放冰箱冷藏醃3個小時,中間翻拌2次。

6.準備6根竹簽,放水裡泡濕,把肉塊串到竹簽上。

7.烤箱預熱210度,把串好的肉串擺放在烤網上。

8.擺放好肉串的烤網放在烤箱的中層,下面放上鋪上錫紙的烤盤接滴下來的肉汁,以免烤肉過程中滴下的醬汁弄髒烤箱難以清洗。

9.210度上下火烤7分鐘,取出把肉串翻面,繼續烤7分鐘,然後把烤盤移到上層,只開上火,烤2分鐘即可。

通過以上介紹,對烤肉串的做法如何呢,都是有著一些瞭解,在吃肉串的時候,都是可以按照以上方法進行,使得它的味道獨特,而且在口感上,也是很讓人們喜愛,但是要注意的是,在吃這樣食物,都是要有節制最佳。