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咖啡壺的使用方法

文章導讀

喜歡喝咖啡的朋友們就想使用咖啡壺,因為用咖啡壺煮出來的咖啡味道更香濃,感覺更好一些。那些即溶咖啡雖然方便,但是畢竟沒有自己煮出來的咖啡味道好。所以乾脆買來了咖啡壺用來煮咖啡,可是咖啡壺買回來了卻不知道怎麼使用,這可難倒了很多人。雖然有說明說什麼的,但是沒有人在旁邊示範一遍還是挺難捉摸的。

為了幫助大家解決這個問題,下面就為大家詳細提出一些咖啡壺的使用辦法,以便大家早日學會使用咖啡壺,煮出自己想要的咖啡的味道,同時也能享受這個過程。

1:將咖啡粉舀進咖啡濾蓋內,目測咖啡超過蓋子的水平線,用一個平刀或湯匙削去多出的咖啡粉。

2:平敲咖啡濾蓋,使咖啡粉均勻分佈,這也是為什麼比較好的義大利咖啡機,都用較重的金屬來做咖啡濾蓋的原因。因為如果是其他的材質,可能經不起太多次重敲。

3:以壓棒壓濾蓋中的咖啡粉。在壓咖啡粉時最好注意保持咖啡粉表面的水準,否則經過的蒸氣會不均勻。最好用大姆指下的肌肉來壓,施力比較容易平均。而壓力量到底要多少,你可以多試幾次。重要的是要同一批咖啡粉多試幾次,你才會掌握你的壓法和機器功能之間的對應關係。

4:把剛才壓過的咖啡粉表面邊緣的咖悱粉敲下來(水準方向鼓),再重複睦次,下壓時同時用手腕平轉90度。然後,將濾蓋周邊的咖啡粉清理乾淨。

5:鎖上濾蓋,將水依機器指示放入,按開關,蒸氣開始通過咖啡粉。

煮咖啡也是需要一個嚴格的過程的,步驟不對或者哪一步做錯了都不能煮出自己想要的咖啡,而且對於那些追求完美的人來說,就更不能容忍自己煮出不好喝的咖啡。所以大家看懂上述的說明後,就可以先嘗試自己煮些咖啡試試了,看看自己的手藝怎麼樣。這是一個有趣的體驗,希望給位能夠從中得到樂趣。