寶寶食譜之-胡蘿蔔酥餅的做法
文章導讀
; 1、首先我們先將胡蘿蔔洗淨、切碎、放入鍋中、注入沸水、使水剛剛漫過胡蘿蔔，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。 2、 然後我們，將麵包去皮，在牛奶裡浸片刻，取出，同胡蘿蔔放在一起，研碎，加入雞蛋液調勻，做成小餅，上面塗上打成泡沫的蛋清，沾勻麵包渣，備用。 3、 最後，將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。煎餅時火不宜太旺，否則餅外糊裡生。 以上就是寶寶食譜之-胡蘿
今天，我們就請營養學家給我們介紹一下寶寶食譜之-胡蘿蔔酥餅的做法，很多的寶寶都不喜歡吃蔬菜、蘿蔔，特別容易偏食。其實，利用胡蘿蔔製成成美味的酥餅，既可以保證寶寶攝入的維生素、蛋白質、碳水化合物配比適當，營養的均衡。還可以幫助我們的寶寶促進食欲，使小體格發育的更正常。
寶寶食譜之-胡蘿蔔酥餅的原料：
胡蘿蔔250克、麵包125克、麵包渣75克、雞蛋3個、牛奶適量、植物油、白糖各少許。
胡蘿蔔酥餅的製作過程：
1、首先我們先將胡蘿蔔洗淨、切碎、放入鍋中、注入沸水、使水剛剛漫過胡蘿蔔，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。
2、 然後我們，將麵包去皮，在牛奶裡浸片刻，取出，同胡蘿蔔放在一起，研碎，加入雞蛋液調勻，做成小餅，上面塗上打成泡沫的蛋清，沾勻麵包渣，備用。
3、 最後，將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。煎餅時火不宜太旺，否則餅外糊裡生。
以上就是寶寶食譜之-胡蘿蔔酥餅的做法，外酥外酥裡嫩，鬆軟適口，外面焦裡面嫩，鬆軟的很適口，受到很多寶寶的歡迎!