健康食療

改善身體健康,陳皮的作用和功效

文章導讀

陳皮是我們常見的食材,它的使用方法很多,但是對陳皮的作用與功效很多人都不是很瞭解,因此我們在使用它的時候,對它也都是要進行一些瞭解,這樣對我們在使用的過程中,對身體的健康,也都不會造成一些損害,尤其是在身體各方面改善上,它都有怎麼樣的幫助。

那陳皮的作用與功效都有哪些呢,下面就詳細的介紹下,使得對這樣的食材,也都是有著更多的認識,在使用的時候,也都是知道該如何進行。同時對身體健康,也都是沒有任何的危害。

陳皮的功效:

1. 用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。

2. 用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症,可配伍蒼朮、厚樸同用。又善於燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。

3. 用於脾虛飲食減少、消化不良,以及噁心嘔吐等症。本品燥濕而能健脾開胃,適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症,常與人參、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、噁心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生薑同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

陳皮的作用:

1.對消化系統的作用:陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2.對心血管系統的作用:陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現抑制。另外,它還可使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3.對呼吸系統的作用:陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

4.對泌尿生殖系統的作用:陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。

5.抗炎作用:陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用,能增強消炎作用。

通過以上的說明,對陳皮的作用與功效也都是有著一些瞭解,那選擇這類食材,在對人體各方面上,都是有著很好的幫助,人體的健康,也都是需要很好的保養,因此我們在日常生活中,飲食也都是要講究一些方式方法。尤其是在飲食搭配上,更是要注意,不要隨意的亂吃,這樣不利於身體各方面發展。