感冒發燒究竟能不能吃雞蛋

一般來說，患上疾病有很多需要注意的事項。譬如說，感冒發燒是不宜吃些生冷的食物，以防病情加重。那麼，感冒發燒能不能吃雞蛋呢?在一些報導中，會指出感冒發燒是不能吃雞蛋，這有可能會使體溫增高。但有些人卻認為雞蛋可以補身子。究竟孰對孰錯呢?

面對一些報導說雞蛋會讓人體溫度增加，可能會導致“燒上加燒”。其實人們大可以放心，這些報導都不是正確。專家指出，人在進食後體溫都會略有升高。這是因為食物在體內氧化分解時，除了本身釋放熱能外，還會增加人體的基礎代謝率，刺激人體產生額外的熱量，但這種熱量是微乎其微的。發燒時每天吃1—2個雞蛋，應該沒什麼問題。

北專也指出：“感冒發燒時，人體能量消耗較大，抵抗力就會下降，也吃不下什麼東西，缺乏營養，適當補充雞蛋等蛋白質比較高的食物，對身體的恢復是有好處的。”雞蛋羹、蛋花湯最好，不要吃油炸或煎雞蛋，因為油炸的東西容易產生胃熱，不容易消化。需要提醒的是，到底能不能吃雞蛋也得因人而異。由於感冒發燒可能會引起胃腸不適，而雞蛋本身又不易消化，腸胃本身不好的人，最好減量或避免食用。

溫馨提示：雖然感冒發燒吃雞蛋是不會導致“燒上加燒”，但是如果患者腸胃不太好，還是應該要避免吃雞蛋，因為雞蛋並不是很容易消化的食物，腸胃不好的患者吃雞蛋會增加腸胃負擔。