有關桔子的溫馨提示
桔子好吃,也好看,從大人到小人,都喜歡的不得了,吃時也總沒有什麼後顧之憂。可是再好吃的桔子也會有缺點,下面就給大家一些有關桔子的溫馨提示。
1.吃桔子過多引起結石
桔子含水量高、營養豐富,含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。適當食用可增進食欲,但如食用不當反而無益。
2.兒童尤其不宜多吃桔子
桔子含有豐富的胡蘿蔔素,如大量吃入,每天500克左右連吃兩個月,可出現高胡蘿蔔素血症,其表現為手、足掌皮膚黃染,漸染全身,可伴有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀,有時易與肝炎混淆。
胡蘿蔔素在肝臟中轉變成維生素 A,而大量的胡蘿蔔素在小兒肝臟不能及時轉化,就隨血液遍及周身各處沉積,對身體產生不良反應。
有些孩子吃桔子過多還會出現中醫所說的“上火”表現,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我們認為兒童不要多吃桔子。若吃多時,應停食1~2周再吃。
3、控制食用量。
據測,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。
4、桔子不宜與蘿蔔同食。
近年來,科學家們通過大量的臨床觀察發現,蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量多少成正比。此時,如果攝入含大量植物色素的水果,如桔子、梨、蘋果、葡萄等,其中的類黃酮在腸道被細菌分解後,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而導致甲狀腺腫大。
因此,專家們提醒人們注意,在食用蘿蔔等十字花科蔬菜後,不宜馬上吃桔子、蘋果、葡萄等水果。所以你在吃這些食物的時候可要注意啦!
5、桔子與牛奶不宜同食。
牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。
孕婦每天吃柑桔不應該超過3只,總重量在250克以內。
看到以上提示,發現自身有上面所說的誤區嗎?有太多生活裡不注意的細節,要想吃到桔子的優點,躲避它的缺點,那我們就要全面瞭解它,大家不防多看一些這方面的知識哦!