毛豆紅椒炒肉絲的簡單介紹
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毛豆紅椒炒肉絲的簡單介紹，這道菜不僅僅色澤搭配比較科學、營養價值高，而且味道也是一級棒，夏天多吃毛豆可以消暑，下面就來給大家介紹這道毛豆紅椒炒肉絲的製作步驟。
製作毛豆紅椒炒肉絲原料：毛豆：300g
紅椒：1個、蔥：少許、豬肉：50g、鹽：1/2茶匙(2.5 g)、綿白糖：2茶匙(10g)、清水：5湯匙(80ml)、醬油：2茶匙(10ml)、香油：1/2茶匙(2.5ml)、油：2湯匙
做法：1)毛豆剝去外殼，洗淨瀝幹水分。紅椒去蒂去籽，洗淨切成細絲。
2)豬肉切成細絲，調入少許油，抓拌均勻。
3)將剩餘的油倒入炒鍋中，待油六成熱時，下入蔥煸出香味後，放入毛豆翻 炒，至毛豆變成青綠色，將紅椒絲放入。隨後加入綿白糖喝鹽煸炒幾下，調入80ml清水，再調入醬油。
4)待鍋中的水開後，將肉絲放進去，翻炒幾下，調入香油即可。
毛豆紅椒炒肉絲的簡單介紹就到這裡了，你是不是通過本文的詳細介紹已經瞭解了呢?您就可以在十分鐘之內做出一道既簡單又方便還非常可口的美味，您不妨利用週末的閒置時間試一試吧。