麵包糠能減肥嗎

現代人因為各種原因導致肥胖是比較普遍的，人一旦肥胖就會想到減肥。減肥的方法是有很多種，食物減肥現在還是比較流行的。那麼麵包糠可以用來減肥嗎?要想知道這個問題的正確答案，我們首先要做的就是了解麵包糠。在沒有瞭解麵包糠之前來說這個問題都是不科學的。

說到麵包糠，也許很多人都不知道。其實在我們的生活中很多時候都會吃到麵包糠的，因為作為一種食品添加劑的麵包糠而言，經常會被用來炸雞腿、炸魚、還有炸香蕉。那麼下面針對麵包糠是否能減肥這個問題深入瞭解下。

麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恒溫幹制後，再經過均勻粉碎而來的。它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。

需要提醒的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法製作，並且帶進了面包皮，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。

麵包糠可以用來炸香蕉，具體步驟如下;

主料

香蕉(青黃色)2根 ，麵粉適量，麵包糠適量 ，雞蛋黃1個蜂蜜隨意 ，霜淇淋隨意

製作步驟

1_香蕉去皮，各切成2半。(不要太熟了，皮呈青黃色最好)

2_蛋黃打散備用。

3_適量的麵包糠放較大平盤。(我用的是橙色麵包糠，白的也行只是顏色較淺而已)

4_適量的麵粉。

5_先把香蕉沾上一層麵粉以容易裹上蛋液。

6_再裹一層蛋黃液。

7-均勻滴裹住整個香蕉。

8_平底鍋放少許油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黃微焦即可。

9_煎好的【法式煎香蕉】

10_吃時可淋少許蜂蜜在香蕉上，再配上一球口味自己喜歡滴霜淇淋。

其實，簡單點來說，麵包糠的總卡路里為317大卡，就單單這方面來說，麵包糠就是不能用來減肥的。由於在現實生活中我們遲到麵包糠的機會是很多的，很多人都喜歡吃一些油炸的食品，所以以後吃的時候一定要注意，千萬不要一次性吃太多，否則會對身體產生不良影響。