蘋果酸對老人有好處
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我們都知道水果有非常多的維生素來供給我們的身體，蘋果是我們熟知的一種水果了，它富含的蘋果酸對於老年人是非常有好處的，到底有哪些好處呢?請您往下看。
多項研究業已證實，蘋果醋不僅可以改善關節炎和痛風，而且有助於降低血糖和緩解過強食欲。據國外媒體最新報導，美國一項新研究發現，每天喝1—2湯匙蘋果醋還可以提高好膽固醇(HDL)水準，進而有助增強心臟健康。
這項新研究由美國明尼蘇達大學研究人員完成。臨床試驗共調查了120名參試者，其中一半參試者喝蘋果醋，另一半參試者喝含有2%稀釋義大利黑醋水安慰劑。結果發現，與喝安慰劑的參試者相比，連續8周每天喝1—2湯匙蘋果醋的參試者血液中好膽固醇水準明顯提高。
另一項動物實驗獨立研究也發現，餵食蘋果醋可以使患有糖尿病的動物降低壞膽固醇(LDL)水準，提高好膽固醇水準。研究人員分析指出，蘋果醋之所以具有降低血脂保護心臟和防止糖尿病等保健功效，關鍵在於蘋果醋可以加速脂肪代謝。