教師應該要多吃的食物有哪些

教師整天含辛茹苦地教育祖國的未來一代，幫助他們健康成長。在這個過程中，教師很容易因為職業特性而患上疾病，影響到健康和工作。因此，教師平常應該要針對職業病，多吃些能預防職業病的食物。

那麼，教師應該要多吃哪些食物呢?其實教師最容易受傷的就是嗓子、肺部、眼睛和腦部。因為，教師應該要多吃點保護咽喉、防塵護肺、健腦益智以及抗疲勞、護眼等食物。

1.多食保護咽喉的食物。多選食一些清熱解毒的蔬菜水果，如南瓜、絲瓜、芹菜、蓮藕、雪梨、烏梅、蓮子心等。

2.多食抗粉塵食物。教師宜適量增加食用胡蘿蔔、木瓜、西蘭花、菠菜、油桃和杏子等，這些食物含有較多的胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，預防塵肺病的發生作用，黑木耳和豬血也可清除胃腸道中的粉塵。

3.多食益腦食物。教師宜適當補充富含氨基酸的食物，如魚、牛奶和其他蛋白質食物等，含磷脂食物能使教師的大腦活動機能增強，提高工作效率。含磷脂的食物主要有蛋黃、大豆、胡蘿蔔、魚、肉等。

4.多食抗疲勞的食物。教師日常宜多食富含維生素C的食物，如水果、蔬菜和豆類等。同時，各種參湯、龜湯，以

及大棗、麥冬、桂圓等湯劑，也均有消除疲勞的作用。

5.多食養眼食物。要防止視力損害，除正確用眼外，要多食具有養肝作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡蘿蔔、菠菜、阿膠、烏骨雞、桑椹、甲魚、黑木耳等。

溫馨提示：從上文我們知道，教師應該要吃的食物有保護咽喉、防塵護肺、健腦益智、抗疲勞、護眼等食物。除此之外，教師應該要在空餘的時間多做運動、多休息，這樣才能健康地工作。