秋季飲食養生吃栗子有利

在秋季的時候，吃一些栗子的話，是對於我們的身體很有益處的，這個時候，我們一定要意識到，其實飲食對於秋季養生很講究，這個時候，只有指一些滋潤，清熱的食物，才能保證我們避免秋季乾燥的季節給肌膚身體帶來的危害。

秋季飲食養生方式之一，栗子紅薯排骨湯對於秋季養生有助於滋陰補腎：紅薯和栗子都能補虛益氣，健脾胃，強腎陰。栗子400克(去殼)，紅薯兩根，排骨400克，紅棗4粒，薑2片，水8碗。排骨洗淨，切塊，汆水撈起待用;栗子去殼去衣;紅薯去皮，切大塊;紅棗洗淨拍扁去核;煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉小火煲1個小時，放入紅薯塊，再煲20分鐘，調味食用。補氣健脾，滋陰補腎，強壯筋骨，幫助脂肪代謝，通便排毒。

秋季飲食養生方式之二，板栗紅棗燒羊肉味道鮮美：羊肉200克，紅棗100克，板栗100克。調料糖2小匙，番茄醬2小匙，醋1小匙，沙拉油150克。將羊肉洗淨，切塊，備用。起鍋加入適量沙拉油燒熱，將切好的羊肉塊炸熟，撈出，控油待用。大棗去核，同板栗焯水待用。鍋入底油，放入羊肉、大棗、板栗、調料及鮮湯燒至入味，淋明油，出鍋盛盤即成。

秋季飲食養生吃栗子之三，板栗蒸土雞也是秋季飲食的美味佳餚：土雞1只(約750克)，板栗250克，沙拉油20克，辣椒醬50克，蔥，薑，料酒各10克，精鹽3克，醬油5 克，胡椒粉各2克。土雞斬4釐米見方的塊待用;蔥薑拍碎放入料酒攪拌勻，醃3分鐘後將清汁倒出待用。土雞用蔥薑汁醃約3小時將汁潷出，放入沙拉油、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、辣椒醬、板栗調好味拌勻。將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時至熟即成。

溫馨提示：在秋季的時候，吃板栗是很有營養作用的，也是對於人們的身體健康的很好保證，秋季養生吃栗子方式也是比較多，上述的一些吃法，希望可以適合我們，給我們的身體帶來很多的益處。