黑芝麻可以補腦益智減肥輕身

黑芝麻是我們很多人都喜愛吃的，那吃黑芝麻的好處都有哪些呢，也都是有著很多方面，因此我們在選擇這樣食物的時候，都是要對它進行一些認識，這樣對身體各方面才會有很好的幫助，尤其對它的一些營養價值更是要進行瞭解，利於身體的健康。

那吃黑芝麻的好處都有哪些呢，下面就詳細的介紹下，使得我們在吃的時候，也都是可以放心的選擇，而且對身體的健康，也都是沒有任何的危害。尤其是對女性在選擇的時候，也都是值得該如何吃才好。

黑芝麻糊的營養價值

中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘.

利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖.

在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。

1.補腦益智食品：因此，人尤其是從事腦力勞動的中年人，需要進食健腦食品，以改善腦力不足現象。醫學研究發現，卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸等食品，能提高大腦的活動機能，延緩大腦的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黃、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健腦食品。

2.減肥輕身食品：減肥食品是現代食品市場上的一種科學性較強的食品。這種食品，給人的感官印象及色味較好，並有一定的體積，但營養及熱量較低。胖人食之能減輕體重，並無不良反應。科學家們發現，果膠是一種理想的減肥食品，其本身的半纖維素的組成部分幾乎不含營養，不被人體吸收，製成減肥食品有較好的減肥效果。祖國傳統的減肥食品有荷葉粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此類食品能增強體質，輕身延年。

3.味覺食品：味覺食品能幫助人增進食欲，促進消化。 老年人由於味蕾減少和結構萎縮，對淡味無感覺，對無鹹味的食品常常不滿足，因此，在老年人食品中應多利用甜、鹹、醋、芥末、胡椒及各種美味為宜。現今世界上已開發出多種富於味覺的食品，適宜於老年人食用。

通過以上的介紹，對吃黑芝麻的好處也都是有著一些瞭解，通過對它的營養價值瞭解，就可以知道，多吃這樣的食材，對增強體質有著很好的幫助，而且這樣的食材也都是很容易讓人體吸收，所以說是不錯之選。在日常生活中，飲食也都是有著一定方法，因此這點也都是要知道。