“金龍魚玉米問題油”已在各大超市下架

抽樣檢查中，發現一批次的金龍魚玉米油存在著色澤和煙點不合格的問題，已成為大家關注的焦點，金龍魚是我國食用油的大品牌，被檢測出品質問題實在讓人唏噓不已;不過據瞭解，目前當地各大超市已經開始下架問題油了。

根據安徽工商局發佈的公告資訊，此次被檢出有問題的金龍魚玉米油生產日期為2011年3月1日，由江蘇益海(泰州)糧油有限公司生產的5升裝金龍魚玉米油被抽檢出色澤和煙點不合格。

根據安徽當地的消息，工商部門在檢測出問題油之後，就第一時間向各地超市、賣場下發了問題油的下架通知。

>>經銷商

保管不善致油出問題

根據合肥當地媒體報導，金龍魚食用油合肥經銷商王先生表示，工商部門抽檢的玉米油，出自一家小超市，據查小超市因保管不善，使得玉米油長期暴曬在日光下，因而導致油質產生了變化。

有消息引述業內人士的說法稱，油料色澤變化常見原因大致有三種：其一是油料儲存時間過長，其二是油料加工商脫色工藝達不到要求，其三則是加工或銷售過程中摻雜了其他油類。而至於所謂的煙點，就是油加熱過程中，食用油冒黑煙時的溫度。

同批原料生產的油的煙點基本一致。煙點的高低主要與原料結構有關。一般來講，原料差煙點低，原料不純，有摻雜，煙點也會降低。油料專家解釋說，比如合格的食用油煙點應在300攝氏度，但品質不合格，煙點則可能降至270度就會冒黑煙了。

“造成煙點和色澤不過關的原因，實在絕非紫外線長期照射這一單純因素就能導致。”業內專家表示，食用油被陽光“曬”變質的說法略有些牽強。

據瞭解，金龍魚已將其他批號的產品送檢，預計8日有望公佈結果。

>>北京賣場

未售江蘇益海產品

北京物美等一些大賣場昨天表示，江蘇益海生產的金龍魚產品沒有在超市銷售，賣場銷售的基本都是來自天津等工廠，並提供有檢測報告。超市方面也會嚴密監控，如有問題迅速下架。