胃腸炎吃什麼好

胃腸炎有急性和慢性兩種，一般急性的胃腸炎是因為患者感染了細菌或是病毒。急性胃腸炎一般表現為發熱、腹瀉等，如果腹瀉不及時的控制，有可能會導致脫水等。急性胃腸炎吃什麼好?疾病初期就應儘量少吃食物，給胃腸一點休息的時間，最好吃些粥類的食物，吸收比較容易，同時忌油膩辛辣食物。

慢性胃腸炎吃什麼好?慢性胃腸炎多是由於平時飲食不規律以及一些壞的飲食習慣造成的，首先要養成良好的飲食習慣，切忌少吃辣，不要暴飲暴食。下面看一下慢性胃腸炎的飲食都有哪些。

鮮蘆根粥

做法：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片;將鮮蘆根洗淨後，切成一釐米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘後，大火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗淨的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。起鍋前5分鐘，放入生薑共煮。一日分2次溫服。

益脾餅

做法：紅棗500克，煮熟去皮核。取棗肉250克，雞內金60克、生白術120克、乾薑粉60克，將雞內金、白術洗淨，以文火焙乾，研成細末，加入乾薑粉和棗內，同搗如泥，製成小餅，放入烤箱內烘乾，取出放入塑膠食品袋內備用。

鮮蘆根粥

做法：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片;將鮮蘆根洗淨後，切成一釐米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘後，大火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗淨的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。起鍋前5分鐘，放入生薑共煮。一日分2次溫服。

無論是急性還是慢性，胃腸炎吃什麼好?儘量避免吃油炸食品以及一些刺激性食物，如果脾胃虛弱的人，可以在粥中加一些補脾的食物如黨參、茯苓等，尤其是小米粥，養胃的效果非常好，每天早上喝一碗小米粥，胃腸就會好很多。