哪些食物可以補脾胃

哪些食物可以補脾胃?現在很多的年輕人都或多或少的有一些腸胃的不適，那麼我們在飲食上應該如何食補呢?我們請營養學家為我們講解。

"甘入脾"，指的是甘甜的食物具有補養脾胃的作用。祖國醫學認為，"脾胃為後天之本，氣血化生之源"，脾胃功能正常，氣血就充足。吃甜味食物，能補氣養血、補充熱量、解除疲勞、調養解毒。

中醫所說的甘味食物中，首推山藥和大棗。山藥味甘，性質平和無毒，能健脾益氣、強壯肌肉，適用於身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉等脾胃功能不好的人群。可以用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，做山藥粥食用;大棗能補脾和胃，益氣生津，養血安神，民間有"每天吃棗，郎中少找"之說。對於容易發生貧血的女性和中老年人來說，大棗尤其有良好的滋補作用。此外，大米、小米、桂圓、紅糖、蜂蜜也都有健脾作用，可根據自己的口味選擇一些。

需要注意的是，"脾胃一怕生，二怕冷，三怕撐"。甘甜的食物中也有一些偏涼的，比如梨、西瓜等水果或冰激淩等甜品，吃多了容易傷及脾胃，出現大便不成形等脾胃虛弱表現。糖尿病、肥胖和心血管病患者也不要吃過甜的食物，因為太過甘甜，容易造成脾胃過旺。而五行學說中，脾屬土，土克水(腎屬水)傷木(肝屬木)，會對糖尿病、心血管疾病不利。

哪些食物可以補脾胃，專家表示說我們可以在一些疾病上根據蔬菜的特性可以説明我們進行食療，以保證我們的身體可以健康快速的恢復。