百香火龍果醬的製作

人人愛吃火龍果，吃法和西瓜如出一轍，肌膚白皙中有些許黑珍珠的點綴。人們的認識，也許只有一種吃法，其實不然，它除了用做水果，也可用做醬，下面就來介紹一下百香火龍果醬的製作。

【材料選擇】

百香果300克，火龍果300克，甜菊土、三七2克，麥芽糖300克，冰糖50克。

【製作方法】

(1)百香果洗淨瀝幹水分，切開，取300克果肉汁。

(2)火龍果果肉切成細丁，備用。

(3)加入百香果肉汁、火龍果丁用小火續煮。

(4)熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除。

(5)用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀後即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏保存。

以上就是今天為你介紹的火龍果醬的做法，各位記清楚了嗎?如若你很喜歡火龍果的味道，不防嘗嘗它另一種香，也許會很不錯哦!