鴛鴦的功效與作用

【出處】出自《千金 食治》

【拼音名】Yuān Yānɡ

【英文名】Mandarin duck

【別名】鄧木鳥、匹鳥、黃鴨

【來源】

藥材基源：為鴨科動物鴛鴦的肉。

拉丁植物動物礦物名：Aix galericulata(Linnaeus)

【原形態】鴛鴦，體長約40cm左右，體重約500g左右。雄鳥眼的上方和耳羽棕白，頰轉棕栗。頦、喉幾純栗色。額和頭頂的中央呈金屬光澤，翠綠，頭頂兩側有白眉紋伸至頸項。枕部叢生長的羽氌，與後頸的金屬暗綠和暗紫色羽組成羽冠。背和腰暗褐，而有銅綠色金屬反光。初級飛羽暗褐色;次級飛羽褐色;三級飛羽黑褐，外翈顯金屬藍綠色，最後1枚外羽呈金屬藍綠色而具栗黃色羽端，內翈擴大為扇形，直立如帆。上胸和胸側呈紫暗色金屬光澤，下胸純白。必羽暗褐，尾下覆羽純白。雌鳥眼周和金屬光澤，下胸純白。尾羽暗褐，尾下覆羽純白。雌鳥眼周和眼後有1條縱紋，白色;頦、喉白色。頭和頸的背面均灰褐色，頸側淺灰褐色。上體餘部橄欖褐色，兩翅沒有醒目的帆狀羽。虹膜棕色，週邊有黃白色環;嘴紅棕色;腳和趾紅黃色，蹼膜黑色。

【生境分佈】

生態環境：棲息於內陸湖泊和溪泫中平時成雙生活而不分離。既善走又善游泳，飛行力亦強。雜食性。巢營於樹洞內，每窩產卵6-10枚，灰黃色。

資源分佈：繁殖在我國內蒙古和東北北部，越冬在長江以南至華南一帶。

【性味】味鹹;性平

【歸經】大腸經

【功能主治】清熱;解毒;止血;殺蟲。主痔瘺下血;疥癬

【用法用量】內服：適量，煮熟食。外用：適量，煮熟切片敷貼。

【注意】1.《嘉佑本草》：食其肉，令人患大風。2.《日用本草》：肉不可食，食之動風發癩。

【附方】①治五痔漏瘡：鴛鴦一隻，治如食法，煮令極熟，細細切，以五味、醋食之，羹亦妙。(《食醫心鏡》)②治老人五痔，泄血不止，積日困劣無氣，亦療久瘺瘡：鴛鴦一枚，如常法，以五味、椒醬醃，火炙之令熟，空心漸食之。(《壽親養老新書》鴛鴦法炙方)

【各家論述】

1.《荊楚歲時記》：主齒病。

2.《千金·食治》：主瘺瘡，清酒浸之，炙令熱以薄之，亦炙服之。

3.《嘉佑本草》：主諸瘺疥癬病，以灑浸炙令熱，敷瘡上，冷更易。

【摘錄】《中華本草》