小公雞怎麼做好吃
文章導讀
生活中常見的食物種類比較多，在對食物選擇上，都是不能隨意的進行，否則對自身健康的損害是很大的，尤其是對一些肉類食物，在吃的時候，需要適當進行，肉了含有的蛋白質、脂肪都是比較多，過多的吃，也會造成身體脂肪堆積，使得有肥胖問題，那小公雞怎麼做好吃呢?
對小公雞怎麼做好吃呢也是很多人不瞭解的，這樣的食物在製作上，都是有著一些獨特的方法，不過在對它選擇之前，也是需要對這樣問題進行詳細的認識。
小公雞怎麼做好吃：
左公雞
材料：雞腿500公克，紅椒1條，蔥1根，蒜末1大匙，醬油1大匙，糖1大匙，白醋1大匙，蕃茄醬1大匙，醬油1茶匙，太白粉1茶匙。
做法
1.雞腿剁小塊，加入所有醃料拌勻，紅椒、蔥切段備用。
2.取鍋加入1/4鍋油燒熱，放入作法1醃好的雞塊，以小火炸5分鐘後撈出。
3.取作法2炸雞塊的原鍋，放入蒜末、作法1的紅椒與蔥段略炒。
4.于作法3加水及所有的調味料，以及作法2炸好的雞腿，以小火煮約15分鐘，最後放入蒜泥，續煮約1分鐘即可。
黨參紅棗公雞湯
材料：公雞500克，薑三片，油菜膽3根，紅棗20克，黨參半根，鹽，雞粉少許。
做法：
1.公雞剁成核桃塊，開水下鍋焯去血沫，沖淨備用。
2.湯煲中先放好雞塊、黨參、紅棗和薑片，放冷水燒開去淨浮沫，文火燉1.5小時到2小時，視肉的軟爛度而定。
3.湯好後放入調料和油菜心即可出鍋。
以上就是對小公雞怎麼做好吃詳細介紹，按照以上方法進行製作，不僅能夠品嘗到美味的佳餚，而且在營養價值也是非常獨特，這樣的製作方法，對補充人體營養元素都是有著很好的幫助，長期的選擇利於人體各方面發展。