榆仁醬的功效與作用

【出處】出自《食療本草》

【拼音名】Yú Rén Jiànɡ

【別名】榆醬

【來源】

藥材基源：為榆科植物榆村的果實或種子和麵粉等製成的醬。

拉丁植物動物礦物名：Ulmius pumila L.

【原形態】落葉喬木，樹幹端直，高達20m。樹皮暗灰褐色，粗糙，有縱溝裂;小枝柔軟，有毛，淺灰黃色。葉互生，紙質;葉柄長2-10m，有毛;托葉早落;葉片倒卵形、橢圓狀卵形或橢圓狀披針形，長2-8cm，寬1.2-2.5cm，先端銳尖或漸尖，基部圓形或楔形，上面暗綠色，無毛，下面幼時有短毛，老時僅脈腋有毛，邊緣具單鋸齒;側脈明顯，9-18對。花先葉開放，簇年成聚傘花序，生於去年枝的葉腋;花被針形，4-5裂;雄蕊與花被同數，花藥紫色;子房扁平，1室，花柱2。翅果近圓形或倒卵形，長1-1.5cm，寬0.8-1.2cm，光滑，先端有缺口，種子位於翅果中央，與缺口相接;果柄長約2mm。花期3-4月，果期4-6月。

【生境分佈】

生態環境：生於河堤、田埂和路邊，山麓、沙地上亦有生長。

資源分佈：分佈于東北、華北、西北、華東、中南、西南及西藏等地，長江以南多系栽培。

【炮製】《綱目》：取榆仁水浸一伏時，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌曬，如此七次，同發過面曲，如造醬法，下鹽曬之。每一升，曲四斤，鹽一斤，水五斤。

【性味】辛;性溫

【功能主治】溫中行氣;殺蟲。主心腹冷痛;蟲積腹痛;瘡癬

【用法用量】內服：適量，水沖。外用：適量，塗敷。

【注意】姚呆成《食物本草》：不宜多食。

【各家論述】《食療本草》：能助肺氣，殺諸蟲，下氣，令人能食。又心腹間惡氣， 內消之， 陳者尤良。又塗諸瘡癬妙。又卒患冷氣心痛，食之瘥，並主小兒癇、小便不利。

【摘錄】《中華本草》