蔥汁的功效與作用

【出處】出自《本草綱目》：蔥汁即蔥涕，功同蔥白。古方多用蔥涎丸藥，亦取其通散上焦風氣也。《勝金方》取汁入酒少許，滴鼻中，治衄血不止，雲即覺血從腦散下也。又《唐瑤經驗方》，以蔥汁和蜜少許服之，亦佳。雲二物同食害人，何以能治此疾，恐人脾胃不同，非甚急不可輕試也。

【拼音名】Cōnɡ Zhī

【英文名】Fistular Onion juice

【別名】蔥苒、蔥涕、空亭液、 蔥涎、 蔥油

【來源】

藥材基源：為百合科植物蔥的莖或全株搗取之汁。

拉丁植物動物礦物名：Allium fistulosum L.

採收和儲藏：全年采莖或全株，搗汁，鮮用。

【原形態】蔥，多年生草本，高可達50cm。通常簇生、全體具辛臭，折斷後有辛味之粘液。鬚根叢生，白色。鱗莖圓柱形，先端稍肥大，鱗葉成層，白色，上具白色縱紋。葉基生，圓柱形，中空，長約45cm，徑1.5-2cm，先端尖，綠色，具縱紋;葉鞘淺綠色。花莖自葉叢抽出，通常單一，中央部膨大，中空，綠色，亦有縱紋;傘形花序圓球狀;總苞膜質，卵形或卯狀披針形;花被6，披針形，白色，外輪3枚較短小，內輪3枚較長大，花被片中央有一條縱脈;雄蕊6，花絲伸出，花藥黃色，丁字著生;子房3室。蒴果三棱形。種子黑色，三角狀半圓形，花期7-9月。果期8-10月。

【生境分佈】全國各地均有栽植。

【藥理作用】壯陽作用 蔥白汁按70g/kg、35g/kg分別給小鼠灌服，能明顯增加雄性小鼠的交尾活動，並能明顯提高雄性小鼠血漿睾酮的含量，增加幼年雄性小鼠的包皮腺、前列腺精囊的重量，表明蔥白汁對雄性小鼠有明顯的壯陽作用。

【性味】味辛;性溫

【歸經】肝經

【功能主治】散瘀止血;通竅;驅蟲;解毒。主衄血;尿血;頭痛;耳聾;蟲積;外傷出血;跌打損傷;瘡癰腫痛

【用法用量】內服：5-10ml，單飲;和酒服，或泛丸。外用：適量，塗搽或滴鼻、滴耳。

【附方】①治鼻衄血： 蔥白一握，搗裂汁，投酒少許，抄三兩滴入鼻內。 (《勝金方》)②治小兒蛔蟲性不全腸梗阻： 大蔥汁、香油各五錢至一兩(成人加倍)。先服蔥汁，約二小時後再服等量香油。頓服或緩緩服下均可。若服後半天未排蟲，可連續再服，直至症減蟲出為止。其服用量可酌情增減，稍多服亦無害。〔《中醫雜誌》(4)：30，1966〕③治乳癰： 蔥白搗敷之，井水絞汁一升頓服。 (《千金方》)④治火焰丹毒，從頭起者： 生蔥汁塗之。 (《綱目》)⑤治外痔： 蔥青內刮取涎，入蜜調勻，先以木鱉子煎湯熏洗，然後敷藥，其冷如冰。 (《百一選方》)⑥治打撲損傷： 蔥新折者，便入搪灰火煨，承熱剝皮，擘開，其間有涕，便將罨損處，仍多爆取，繼續易熱者。(劉禹錫《傳信方》)⑦治金瘡出血不止： 蔥，炙令熱，取汁，敷瘡上。(《梅師集驗方》)⑧治鉤吻毒，困欲死，面青口噤，逆冷身痹： 啖蔥涕。(《千金方》)

【各家論述】

1.《別錄》：主溺血，解藜蘆毒。

2.《千金·食治》：解桂毒。

3.《綱目》：散瘀血，止衄止痛。治頭痛耳聾，消痔漏，解眾藥毒。

4.《現代實用中藥》：外用於化膿病瘡面，促生肉芽。

【摘錄】《中華本草》