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老年人秋季養生該吃什麼

文章導讀

秋天是一個收穫的季節,秋季是一個往冬天過渡的季節,很多人都不知道在秋天裡吃什麼最好,而對於老年人來說,秋天也是一個飲食養生的好季節,今天我們就一起來聊聊老年人秋季養生該吃什麼。

1.蓮藕

我國中醫指出,蓮藕具有很好的潤燥 功效,在秋季經常食用可起到很好的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神的功效。而蓮藕這所以具有這些功效,與其中所含有的各種營養物質有著密切的關係,專家指 出,在蓮藕中含有良方的鐵、鈣等微量元素,除此之外植物蛋白質、維生素以及澱粉的含量也非常的豐富,經常食用還具有很好的益血益氣的功效,尤其是在這個幹 燥的季節還可以有效的提高人體的免疫力。

蓮藕的食用方法有很多,而最具有滋陰潤燥功效的食用方法便是直接生吃,味道甘甜、清涼入肺。或者還可以和糯米、蜂蜜一起蒸,熟後蓮藕粉紅透明,軟糯清潤,是秋季一道美味的小菜。

2.杏仁

秋季由於氣候十分的乾燥,因此這個時候稍有不注意就有可能會傷肺,因此這個時候還應該適量的多吃些就有養肺功效的食物——杏仁。而杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩 種,相較於苦杏仁而言,甜杏仁滋潤補肺的功效更強。在《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺,清積食,散滯,因此有這些不適症狀的人群在秋季應該適量 的多吃些杏仁來進行有效的緩解。同時在杏仁中還含有大量的蛋白質、微量元素和維生素,可起到潤肺、止咳、滑腸等功效。

杏仁吃起來的食用方法太多了,可以直接食用這個大家都知道,其實杏仁跟薏米按照一比五的比例放在熬成粥,晾到比較溫熱的時候喝,還可以跟豬肺一起搭配燉湯,適當的多吃還有非常不錯的滋養功效。

3.蜂蜜

很多人進入秋季後經常會因為乾燥的氣候而出現便秘等 症狀,專家指出,出現這些不適的症狀時應該適量的多喝點蜂蜜水,以此來起到潤腸的功效,並且還可以很好的緩解便秘。我國中醫指出,蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補 虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效,在秋季經常又上火等症狀的患者應該多喝些蜂蜜。在喝蜂蜜的時候除了可以時節泡水飲用之外,同時還可以將雪梨 挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟後食用,這樣可有效的補肺陰不足。

面對秋季養生吃什麼好的問題,蜂蜜絕對是不錯的選擇,但是在沖泡蜂蜜的時候要注意,千萬不要用沸水直接沖泡,否則的話其中的營養物質就會被破壞。因此必須要用溫水進行沖泡,這樣其中的營養不僅不會被破壞,同時更有利於人體的吸收。

通過專家對老年人秋季養生該吃什麼簡單介紹,老年人可以在秋季的時候在家裡常放一些這幾類食物,進行天然的飲食養生不要等哦。