電烤箱菜譜
隨著現在的生活水準越來越高，和科技的進步，很多家庭都添加了電烤箱這個電器。烤箱的作用對於一些菜式的製作是很有用的，你家有烤箱的話，但是不知道應該可以製作一些什麼菜式的話，可以看看今天說的電烤箱菜譜哦。當你看完之後肯定會覺得非常美味的，馬上去學習一下吧。
使用電烤箱的話，首先一定要先瞭解電烤箱的控制按鈕是在什麼位置，有什麼用處，不用到烤東西的時候再學就會手忙腳亂了。電烤箱可以製作的菜式是有很多的哦。
材料
雞中翅15只(約1.5斤)
醃料 ：
蒸魚豉油2湯匙 (也可用生抽加2茶匙白糖化開)
麻油2湯匙
做法
1.雞翅洗淨後擦乾，用刀在將向內一面的雞皮劃開，使它容易入味.
2.將雞翅放入一個保鮮袋，倒入醃料，用雙手按住保鮮袋，盡量將空氣擠出
3.紮緊保鮮袋， 醃1小時， 將雞翅反轉再醃1小時
4. 將烤箱調到200度，上下火，預熱3分鐘
5.錫紙四邊摺起來，倒入一些油，用薑或蒜頭將油擦勻
6.將錫紙放在烤架上，放入醃好的雞翅
7. 烤箱預調20分鐘，200度，上下火 將烤架放入烤箱中層
8. 20分鐘後，取出雞翅，反轉另一面，並將錫紙上的油及汁漫漫倒掉
9. 再放入烤箱烤10分鐘即完成
烤箱烤披薩極品
材料
披薩皮：高筋麵粉250g(用普通麵粉就可以),酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML(40度左右)
披薩汁：番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成
其他主料：口蘑，鳳梨(現在正好有新鮮的)，火腿腸，鮮蝦，芝士
做法
1.酵母溶於溫水中靜置5分鐘，充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻，揉成有光滑的麵團
3.加入黃油和少許的鹽，繼續揉，揉至黃油和鹽完全吸收，麵團光滑且彈性
4.把麵團放入容器，蓋上保鮮膜，放入微波爐開始第一次發酵40分鐘(微波爐內放置一碗熱 水，幫助麵團更好的發酵)發酵的時間來製作披薩汁
5.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開，加入切碎的洋蔥，炒勻
6.倒入拌好的醬炒勻(番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成)，熬好披薩汁
7.此時麵團也已發酵好，拿出來，把麵團輕輕的擠壓一會，擀成面餅，鋪在烤盤上並用牙籤叉孔(為了更好的透氣)
8.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘(烤箱裡放一碗熱水)
9.準備主料(把該切得切切)
10.餅皮發酵完畢，塗上披薩汁，把主料均勻地鋪在餅皮上
11..烤箱預熱，250度烤11分鐘
12.出爐以後再灑上100g切絲的芝士，再入烤箱烤5分鐘
上面就是向大家介紹了關於電烤箱菜譜的資料， 以上的兩道菜只是供大家參考，如果可以的話，大家還可以考牛排，羊排，都是很美味的食物哦。但是大家要注意的就是，食用這些食物之後對於身體是比較熱氣的，所以大家要多喝點水哦。