母嬰健康

孕婦能吃鯿魚嗎

文章導讀

鯿魚也是常見的魚類了,我們在平時吃魚的次數應該都是很多的,特別是有孕婦的家庭,經常就會吃一些魚類,那麼孕婦能吃鯿魚嗎,孕婦的身體是很嬌貴的哦,懷孕以後就要注意的事情有很多,特別是飲食上的問題,這個時候身體是很脆弱的,也是很需要營養的,要合理的膳食。

孕婦能吃鯿魚嗎,關於這樣的問題是很多女性懷孕以後都想瞭解的,在平時有很多的食物是不適合孕婦吃的,例如螃蟹之類的,孕婦吃了就會有不好的反應,那麼究竟鯿魚孕婦能不能吃呢?

能吃。

鯿魚富含蛋白質,而脂肪含量低,與香菇、冬筍共烹是孕婦理想的進補菜肴。

產婦能吃鯿魚嗎?

能吃。

鯿魚富含蛋白質,而脂肪含量低,與香菇、冬筍共烹是產婦理想的進補菜肴。

嬰幼兒能吃鯿魚嗎?

能吃。

做法多樣,可預防貧血。

選購攻略

新鮮的武昌魚的眼球飽滿凸出,角膜透明清亮,富有彈性。

背隆起明顯,頭小、口小,體側灰塵色並有淺棕色光澤,背色深,腹色淺。

鰓絲清晰呈鮮紅色,黏液透明。

鱗片中等大小,有光澤且與魚體貼附緊密,不易脫落,臀鰭較長,尾柄短,尾鰭分叉深,肌肉堅實有彈性。

食用技巧

適合紅燒、清蒸,小魚適宜製作酥魚。

魚肉質細,纖維短,極易破碎,切魚時應將魚皮朝下,刀口斜入,最好順著魚刺,切起來更乾淨俐落。

魚的表皮有一層黏液非常滑,所以切起來不太容易,若在切魚時,將手放在鹽水中浸泡一會兒,切起來就不會打滑了。

如果於冰箱冷凍保存,可長期放置,但冷凍過後建議用紅燒、糖醋等烹飪方式,不適宜再清蒸,且肉質與營養均大為下降。

孕婦能吃鯿魚嗎,我們知道孕婦是能夠吃這種魚的,魚的營養是很高的,很適合我們平時食用,而且女性在懷孕的時候身體是很需要營養的,這個時候就要能夠及時的去補充營養,就應該去多吃一些魚類,讓自己的寶寶發育的更健康。