烏龜的功效與食療作用

烏龜營養分析：

烏龜肉營養豐富，含豐富蛋白質、礦物質等，烏龜蛋白有一定的抗癌作用，能抑制腫瘤細胞，並可增強機體免疫功能。

烏龜適合人群：

適宜氣血不足，營養不良，勞瘵骨蒸，肺結核久嗽咯血之人食用；適宜婦女產後體虛不復，脫肛或于宮脫垂，煮食龜肉，有促進恢復之效；適宜癌症患者及放療化療後，出現氣陰兩傷，低燒潮熱，心煩失眠，掌心熱，口乾咽幹，舌紅苔少之人食用；適宜多尿之人，或虛弱小兒遺尿者食用；適宜糖尿病人，或久瘧不愈者食用。

烏龜食療作用：

具有養陰補血、益腎填精、止血之功效；

龜肉味甘、咸、性平；入肝、腎、肺經。

龜1只，取肉，加調料，紅燒食可治虛勞咯血、骨蒸潮熱。

用於血虛體弱、陰虛骨蒸潮熱、久咳咯血、久瘧、腸風下血等症。

烏龜食物相克：

龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

99健康網補充資訊：

本站所介紹的菜肴中，有些菜肴的主料屬國家保護動物或屬極不常見物種，可食性意義不大者，在這裡僅作為地區的傳統飲食文化加以介紹。