草果功效與作用

【藥 材 名】草果

【英 文 名】Tsaoko Amomum Fruit

【拉 丁 名】Fructus Tsaoko

【別名】草果仁,草果子

【名稱考證】草果 (《品匯精要》) ,草果仁(《傳信適用方》)、草果子(《小兒衛生總微論方》)

【科目來源】雙子葉植物藥薑科植物

【藥用部位】草果的果實。

【性味歸經】辛，溫。①《飲膳正要》：“味辛，性溫，無毒。”②《本經逢原》：“辛，溫，澀，無毒。” ③《本草從新》：“辛，熱。”《雷公炮製藥性解》：“入脾、胃二經。”

【功效分類】芳香化濕藥

【功效主治】燥濕除寒，祛痰截瘧，消食化積。治瘧疾，痰飲痞滿，脘腹冷痛，反胃，嘔吐，瀉痢，食積。

【用法用量】內服：煎湯，0.8～1.5錢;或入丸、散。

【用藥忌宜】氣虛或血虧，無寒濕實邪者忌服。

①《本草蒙筌》：“大耗元陽，老弱虛贏，切宜戒之。”

②《本草經疏》：“凡瘧不由於瘴氣;心痛胃脘痛由於火而不由於寒;濕熱瘀滯，暑氣外侵而成滯下亦白、裡急後重及泄瀉暴注、口渴;濕熱侵脾因作脹滿或小水不利，鹹屬暑氣濕熱，皆不當用。”

③《本草備要》：“忌鐵。”

【用藥配伍】配知母，具有調寒熱，和表裡之功，善治瘧證。配常山，可加強截瘧之藥力，免除常山湧吐之弊。配砂仁，增強化濕濁，溫脾陽，和胃氣的功效。配厚樸，化濕濁，健脾胃，行氣和胃。配白豆蔻，二藥相使配對，各取所長，具有較強的化濕醒脾，暖胃散寒，行氣止痛，調中止嘔作用。

【炮製方法】草果仁：揀淨雜質，置鍋內文火炒至外殼焦黃色並微鼓起，取出稍涼，碾去殼，過篩取仁。薑草果仁：取草果仁，加姜汁與水少許，拌勻，微炒，取出，放涼。(每草果仁100 斤，用鮮薑10斤取汁)《本草從新》：“草果，面裹煨熟，取仁用。”

【資源分佈】分佈雲南、廣西、貴州等地。

【藥材鑒定】乾燥果實呈橢圓形，具三鈍棱，長2～4釐米，直徑1～2.5釐米。頂端有一圓形突起，基部附有節果柄。表面灰棕色至紅棕色，有顯著縱溝及棱線。果皮有韌性，易縱向撕裂。子房3室，每室含種子8～11枚，集成長球狀。種子四至多面形，長寬均為5毫米，表面紅棕色，具灰白色膜質假種皮，有縱直的紋理，在較狹的一端有一凹窩狀的種臍，合點在背面中央，成一小凹穴，合點與種臍間有一縱溝狀的種脊。質堅硬，破開後，內為灰白色。氣微弱，種子破碎時發出特異的臭氣，味辛辣。以個大、飽滿、表面紅棕色者為佳。

【古籍考證】出自《品匯精要》：“草果，生廣南及海南。形如橄欖，其皮薄，其色紫，其仁如縮砂仁而大。又雲南出者，名雲南草果，其形差小耳。”

【化學成分】種子含揮發油等。果實精油得率為1.6%，其中種子含油2.2%，果皮僅0.38%。草果精油除主含1,8-桉油精(1,8-cineole) 33.94%外，另含反-2-十一烯醛(trans-2-undecenal) 占11.78%，該純品具有常有的濃郁的草果辛香味，是除1,8-桉油精之外的另一主香成分。尚有α-和β-蒎烯、對-聚傘花烴、壬醛、癸醛、芳樟醇、樟腦、α-松油醇(α-terpineol)、橙花醛-a，-b(neral-a,-b)、香葉醇(geraniol)、劃果酮和橙花叔醇(nerolidol)。此外，還有牻牛兒醛(geranial)。

【化學鑒定】薄層層析：取本品適量，粉碎後加水蒸餾，提取的揮發油加無水硫酸鈉脫水後占樣于矽膠G薄層板上，以樟腦、1,8-桉油精為對照品。已烷-乙酸乙酯(85:15)展開後，用10%磷鉬酸乙醇液顯色，樣品液色譜在與對照品色譜的相應位置上有相同的斑點。

【相關選方】①治瘧疾，胃中寒痰凝結，不易開解:草果、常山、知母、烏梅、檳榔、甘草、穿山甲。水煎服。(《慈幼新書》草果飲)

②治癉瘧，脈采弦數，但熱不寒，或熱多寒少，膈滿能食，口苦舌幹，心煩，渴水，小便黃赤，大腑不利:青皮(去白)、厚朴(薑制炒)、白術、草果仁、柴胡(去蘆)、茯苓(去皮)、半夏(湯泡七次)、黃芩、甘草(炙)各等分。細銼。每服四錢，水一盞半，薑五片，煎至七分，去滓，溫服，不拘時侯。(《濟生方》清脾湯)

③治腫寒瘧疾不愈，振寒少熱，面青不食，或大便溏泄，小便反多:草果仁、附子(炮，去皮臍)。上等分，細銼。每服半兩，水二盞，生薑七片，棗一枚，煎至七分，去滓溫服，不拘時候。(《濟生方》果附湯)

④治脾痛脹滿:草果仁二個。酒煎服之。(《仁齋直指方》)

⑤治腸胃冷熱不和，下痢赤白，及伏熱泄瀉，髒毒便血:草果子、甘草、地榆、枳殼(去穰，麩炒)。上等分為粗末。每服二錢，用水一盞半，煨薑一塊，拍碎，同煎七分，去滓服，不拘時候。(《傳信適用方》草果飲)

⑥治瘟疫初起，先憎寒而後發熱，日後但熱而無憎寒，初起二、三日，其脈不浮不沉而數，晝夜發熱，日哺益甚，頭身疼痛:檳榔二錢，厚朴一錢，草果仁五分，知母一錢，芍藥一錢，黃芩一錢，甘草五分。用水一鐘，煎八分，午後溫服。(《瘟疫論》達原飲)

【原生形態】草果多年生草本，叢生，高達2.5米。根莖橫走，粗壯有節，直徑約2.5釐米。莖圓柱狀，直立或稍傾斜。葉2列;具短柄或無柄;葉片長橢圓形或狹長圓形，長約55釐米，寬達20釐米，先端漸尖，基部漸狹，全緣，邊緣幹膜質，葉兩面均光滑無毛;葉鞘開放，包莖，葉舌長0.8～1.2釐米。穗狀花序從根莖生出，長約13匣米，直徑約5釐米。蒴果密集，長圓形或卵狀橢圓形，長2.5～4.5釐米，直徑約2釐米，頂端具宿存的花柱，呈短圓狀突起，熟時紅色，外表面呈不規則的縱皺紋，小果梗長2～5毫米，基部具宿存苞片。花期5～6月。果期9～10月。栽培或野生于疏林下。

【參考出處】《品匯精要》

【功效分類】芳香化濕藥