果仁桂花粽的做法大全

糯米1公斤，芝麻100克，豬油150克，白砂糖300克，桂花100克，食鹽、澱粉適量。

將白糖、芝麻、鹽、豬油拌勻，邊攪邊加入澱粉，然後放入桂花，拌勻後即成餡。

在折成漏斗形的粽葉中填入約占1/3體積的糯米後，再放入1/3的餡，最後再蓋1/3的懦米。

包好後，入鍋排緊，放入浸沒粽子的水。旺火煮1小時後，再用文火燜半小時，即可食用。