春季飲食多注意

隨著春季的到來，各種養生知識也紛紛踏來。春季正是一個養生的大好時機，大家切不可錯過哦。首先要貫徹以升為主的原則，也就是說，在飲食方面，宜適當吃些能溫補陽氣的食物，大家具體看一吧！

宜多食養肝明目的食物：比如性平味甘的米，麥，面，黃豆，芝麻，山竽，蘿蔔，牛奶等;養血補肝的大麥，芝麻，枸杞子，各種動物肝臟等等。

宜多食甜，少食酸以護養脾胃

春天來臨之際，人們要少吃酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣，中醫認為，五味入五臟，如酸味入肝，甘味入脾，鹹味入腎等，甜味食物入脾，能補益脾氣，故宜多吃。如一些富含優質蛋白質，糖類的食物：瘦肉，禽蛋，大棗，蜂蜜，新鮮蔬菜，水果，乾果等。

宜多吃蔬菜

因為人們經過冬季之後，較普遍地會出現多種維生素，無機鹽及微量元素 攝取嚴重不足的情況，如人們在春季常發生口腔炎，口角炎，舌炎，夜盲症和某些皮膚病等，這些都是因為新鮮蔬菜吃的少，營養失調所致。因此，春季一定要多吃些新鮮蔬菜。像韭菜，菠菜，薺菜，蔥等等。

宜吃能補充津液的食物

春季多風，風邪襲人易使人造成口幹，舌燥，皮膚粗燥，乾咳，咽痛等症，因此，在飲食上宜多吃些能補充人體津液的食物，比如蜂蜜，甘蔗等，但不宜過量，過量了易使肝氣過亢。

宜清淡，多樣化

宜吃清解裡熱的食物

所謂裡熱，即指體內的鬱熱或痰熱，在冬季，人們為了防寒要穿厚厚的棉衣，呆在開放暖氣的屋裡，吃些熱騰騰的飯菜，一些人還好飲酒以祛風通絡防寒，這些在冬季看來是必要的，卻使體內積蓄了較多的鬱熱。到了春天，鬱熱被外來風氣所動，就會向外散發，易導致頭昏，煩悶，胸滿，四肢重滯等不適感，所以春季也要吃些甘涼滋陰，清除裡熱的食物，滋陰以養陽。

以上就是春季的飲食原則，大家一定要切記呀。但具體運用時，也要因人而異， 也要根據個人的體質，年齡，職業，疾病，所在地區等不同情況來處理。平時要多吃一些有營養的食物，切記一起刺激性食物。