土豆燉雞塊的做法大全

土豆燉雞塊的做法

雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃制15分鐘

土豆去皮切1釐米見方的小塊

鍋內燒熱油，放蔥薑下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘

加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可（我怕辣，所以後面放辣椒，要是不怕辣最好在炒雞肉的時候就放）

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