絲瓜蛋湯做法大全

絲瓜蛋湯的做法

準備材料

雞蛋打散在容器中，加入料酒和沙拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮後，切成滾刀狀

鍋中放水，倒入絲瓜

水開後，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可

營養功效：

絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。

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