蓮藕經常吃可以預防衰老

蓮藕是我們經常見到睡蓮的根莖，在中醫上也會經常用蓮藕做藥物進行使用，而且中醫專家表示說經常食用蓮藕也是非常好的養生效果的。

藕，又稱蓮藕，是睡蓮科多年生水生植物蓮藕的地下莖。藕原產於印度，後來引入中國。在南北朝時代，藕的種植就已相當普遍，迄今已有3000餘年的栽培歷史了。

藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，不但營養價值高，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。早在清朝咸豐年間，蓮藕就被欽定為禦膳貢品。

生藕，性寒。有清熱潤肺，涼血行瘀，清煩熱，止嘔渴之功，適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症;熟藕，其性也由涼變溫，可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦。

最後中醫專家還告訴我們經常食用蓮藕還能防饑餓，還能延年益壽。