苞菜炒粉絲的做法大全

苞菜炒粉絲的做法

準備：苞菜切絲，粉絲煮熟過涼

煮粉絲的過程：幹粉絲放入已沸騰的水裡，中火煮至軟滑通透，然後在涼水下沖涼瀝幹水份備用

油溫蔥、薑、幹辣椒熗鍋

放入苞菜，大火翻炒

炒至苞菜稍稍變色，加入少許鹽

再繼續翻炒至苞菜稍軟塌，加入粉絲

翻炒幾下就加入生抽、白糖，米醋（幾滴即可）

翻拌均勻即可出鍋