健康食療

辣炒山珍的做法大全

辣炒山珍的做法

將黃榆蘑洗淨,摘成小朵,用加了點鹽的開水焯熟(打蔫即可)、過涼、擠出水份

尖椒洗淨,切成滾刀塊

蔥薑蒜切末,木耳水發後洗淨(沒有可不加)

起鍋入油,三成熱時下肉片炒至變色,下蔥薑蒜嶙炒香

下尖椒塊、胡椒粉、生抽炒至變色後下焯好的蘑菇、木耳,中火翻炒半分鐘,加鹽調味即可