健康食譜

最適合冬季喝的四種養生粥

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冬天到了,養生也是人們爭議的熱門話題,很多人知道,喝粥是一種不錯的養生方法,比如,著名的臘八粥,或者是海參粥等等,都是對人們身體有著極大的營養效果的,不過,對於冬季養生粥種類很多,我們該選擇哪些冬季養生粥比較適合自己養生之道呢,一起去看看冬季養生粥知識的介紹吧。

臘八粥。冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了,因為臘八粥起源就是人們在臘八節的時候,使用很多種食材熬制的粥,所以,這樣的冬季養生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候,喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟,否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔,如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營養素也會保留的更好。

紅薯稀飯。紅薯營養價值極高,受農藥污染少,是公認的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯,既營養有飽腹。

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小米大米麥仁粥。小米有很好的安神養胃作用,加上大米、麥仁,營養更豐富了。

蔬菜稀飯粥。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎,在熬玉米麵稀飯時放入,給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素,又能喝粥暖胃。

冬季養生粥種類比較多的,除了上述介紹的四種養生粥之外,諸如多種蔬菜粥,海鮮粥,玉米粥,大豆粥等等,也是可以起到身體養生的效果,所以,我們建議大家,冬季養生粥一定要根據自己的口味和身體狀況進行滋補。